银耳甜汤是一道甜品,由银耳、红枣、枸杞和糖水制作而成。以下是一种常见的银耳甜汤的做法:
所需材料:-银耳15克-红枣8-10颗-枸杞10克-冰糖适量-水适量
步骤:1.将银耳洗净后泡发,泡发时间可以根据实际情况进行调整,一般需要泡发30分钟至1小时左右。2.将泡发好的银耳切成小块备用。3.红枣去核,枸杞洗净备用。4.锅中加入适量水,将泡发好的银耳放入锅中,开小火煮熟。5.倒入红枣和枸杞,继续煮约10分钟。6.加入适量冰糖,根据个人喜好可调整糖的用量,煮至糖完全融化。7.关火,待银耳汤稍微冷却后即可享用。