青菜米豆汤的做法如下：

材料：-青菜：适量-米豆：适量-高汤或清水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量

步骤：1.青菜洗净，切成适当大小的块状。2.米豆用清水冲洗干净。3.将高汤或清水倒入锅中，大火煮沸。4.加入米豆，转小火煮约20分钟，直至米豆变软。5.加入青菜，继续煮2-3分钟，直至青菜熟透。6.加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。7.关火，将汤倒入碗中，即可享用。