色戒结局是王佳芝假意向易先生提出暗杀计划，然后放走了他，导致了刺杀行动的失败。易先生在得知王佳芝被杀后，决定将他们赶至的地方，即王佳芝曾经住过的房间，拉到采石场上执行枪决。这一幕暗示了王佳芝的死亡。梁朝伟饰演易先生，作为一名高级特工管理者，他不允许手下留有活口，这也是他对自己的职责的坚守。