干鱿鱼可以搭配多种食材炒制，以下是一些好吃的搭配建议：

1.干鱿鱼炒豆芽：将干鱿鱼切片，与清洗干净的豆芽一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味，简单美味。

2.干鱿鱼炒青椒：将干鱿鱼切丝，青椒切片，炒熟干鱿鱼后再加入青椒炒制，加入适量的蚝油和酱油调味，口感鲜嫩。

3.干鱿鱼炒木耳：将干鱿鱼切丝，干木耳泡发后切丝，一起炒制，加入适量的姜蒜和酱油调味，香脆可口。

4.干鱿鱼炒蒜苗：将干鱿鱼切片，蒜苗洗净切段，一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味，清香可口。

5.干鱿鱼炒韭菜：将干鱿鱼切丝，韭菜洗净切段，一起炒制，加入适量的蚝油和酱油调味，鲜香味美。

以上仅是一些常见的搭配建议，你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整，尝试出更多美味的干鱿鱼搭配方式。