唯一的信仰
2025-02-12 11:00:37
银耳红豆汤是一道传统的汤品,以银耳和红豆为主要材料,具有滋补养颜的功效。下面是银耳红豆汤的做法:
材料:1.干银耳 20克2.红豆 100克3.冰糖 适量
步骤:1.将干银耳用清水浸泡至软化,剪去硬根部分,撕成小块备用。2.将红豆用清水淘洗干净,放入炖盅中,加入适量的清水,浸泡30分钟,使红豆膨胀。3.把泡软的银耳放入炖盅中,再加入适量的清水,使水面盖过银耳。4.将炖盅放入蒸锅中,蒸煮2小时,直至银耳和红豆都煮烂。5.取出炖盅,加入适量的冰糖,搅拌均匀,使冰糖完全融化。6.将炖盅放入锅中,加热至煮沸,煮5-10分钟,使汤更加浓稠。7.关火后,让汤稍微凉一下,然后倒入碗中,即可享用。