孔雀鱼小鱼1个月之后变色。如果饲养的条件比较好，它们出生1个月就开始逐渐出现颜色。如果饲养的条件较差，它们需要2-3个月左右才能发色。要想让它们发色好一些，最好多给它们投喂一些丰年虾、红虫等食物，这些食物能增加它们体内的色素，使它们的体色更加鲜艳。