北方粉汤的做法是一种传统的北方菜肴，主要用面粉和各种配料制作而成。下面是制作北方粉汤的一般步骤：

材料：- 面包粉- 鸡蛋- 香菜- 葱姜蒜末- 盐、胡椒粉、鸡精等调味料- 酱油或者辣椒油（可根据个人口味选择）

步骤：1.准备面粉，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，静置10-15分钟。2.将面团擀成薄片，然后切成细面条。3.将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。4.锅中加入适量的水，煮开后将面条倒入水中，煮熟捞出备用。5.取一个大碗，将煮好的面条放入碗中，加入适量的调味料，如酱油、盐和鸡精，搅拌均匀。6.锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。7.将炒香的葱姜蒜末倒入面条碗中，撒上香菜点缀即可。8.可根据个人口味，再加入适量的酱油或者辣椒油。

北方粉汤是一道简单美味的家常菜肴，口感软嫩，香味浓郁，口味可根据个人喜好进行调整。可以作为主食或者小吃，适合各种场合食用。