炖海带排骨汤是一道美味又营养的汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：-海带：适量-排骨：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量

步骤：1.将海带用清水泡发，泡发后清洗几遍，然后切成适当大小的块状备用。2.排骨洗净后，在开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净备用。3.锅中加入适量的水，将排骨和切好的海带放入锅中。4.加入适量的姜片和料酒，然后用大火煮沸。5.煮沸后转小火，继续炖煮1-2个小时，直到排骨熟烂汤汁浓稠。6.最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。7.煮好后即可关火，倒入碗中食用。