干鸡肉煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：-干鸡肉-鸡胸肉或鸡腿肉-水-姜片-葱段-料酒-盐-香菜（可选）

步骤：1.将干鸡肉浸泡在冷水中至少30分钟，以去除血水和杂质。2.水开后，将干鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段。3.转小火慢炖，炖煮1-2小时，这样可以使鸡肉更加入味和鲜嫩。4.在鸡肉炖煮的过程中，可将鸡胸肉或鸡腿肉切成适当大小的块状备用。5.将切好的鸡胸肉或鸡腿肉放入锅中，加入适量的料酒和盐，继续炖煮约20分钟，直到鸡肉熟透。6.最后，可根据个人口味加入适量的盐调味，撒上香菜作为装饰。7.可根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，如胡萝卜、玉米等，增加汤的丰富度和口感。