干香菇煲汤是一道传统的中式汤品，具有浓郁的香菇味道和滋补功效。以下是制作干香菇煲汤的简单做法：

所需材料：-干香菇：适量-瘦猪肉：适量-姜片：适量-葱段：适量-盐：适量-酱油：适量-鲜汤或清水：适量

步骤：1.将干香菇用温水浸泡30分钟至1小时，直到变软。2.将泡好的干香菇沥干水分，切成适当大小的块状备用。3.瘦猪肉用开水烫一下，去除血水，切成薄片备用。4.在砂锅中加入适量的清水或鲜汤，放入干香菇、猪肉片、姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到材料香味溢出。5.根据个人口味适量加入盐和酱油调味，继续炖煮10分钟使汤的味道更浓郁。6.将煲好的干香菇汤倒入碗中即可食用。