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乌鸡红枣黄芪汤的做法
随遇而安 2025-02-10 13:12:28
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随遇而安 2025-02-12 10:58:15

乌鸡红枣黄芪汤是一道具有滋补养生功效的汤品。下面是制作乌鸡红枣黄芪汤的做法:

所需材料:-乌鸡1只-红枣10-15颗-黄芪30克-姜片适量-盐适量

步骤:1.准备好所需食材,乌鸡宰杀洗净,红枣去核,黄芪清洗干净备用。姜片备用。2.将乌鸡放入开水中焯水,焯水的目的是去除乌鸡的血水和杂质,焯水时间大约为5分钟。3.将焯水后的乌鸡取出,用清水冲洗一下,去除焯水时可能残留的杂质。4.将焯水后的乌鸡放入炖盅中,加入红枣、黄芪和姜片。5.倒入足够的清水,盖好炖盅盖子。6.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮2-3个小时。如果没有蒸锅,也可以用电饭煲代替,选择煮粥功能,煮到最后一段时间即可。7.炖煮完成后,取出炖盅,加入适量的盐进行调味即可。

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