减肥红豆汤是一种低热量、健康的减肥食品，以下是制作减肥红豆汤的简单步骤：

材料：- 红豆 1/2 杯- 姜片 3 片- 清水 6 杯

步骤：1.将红豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为至少4小时（最好过夜）。2.将浸泡过的红豆和清水一起放入一个大锅中，加入姜片。3.将锅置于炉灶上，用中火加热将水煮沸。4.沸腾后，改用小火慢慢炖煮，炖煮约1-2小时，直到红豆变得非常软烂。5.如果汤的浓稠度太高，可以适量加入清水搅拌均匀，调整至自己喜欢的浓度。6.煮熟后加入适量的蜂蜜或其他低热量的天然甜味剂调味，让汤略带甜味。7.熄火后待汤稍微冷却后就可以享用了。

每天喝一碗减肥红豆汤，有助于排毒、消除水肿和降血脂的功效。然而，请注意红豆中的淀粉含量较高，所以请控制每天的食用量。最好在饭前喝一碗，可以增加饱腹感，减少进食量。