SOP是Standard Operating Procedure的缩写，指的是标准操作规程。它是指在特定工作场景下，确定的一系列步骤和规定，用来指导和规范员工的工作行为和操作流程。SOP可以帮助组织提高工作效率、确保质量一致性、降低风险以及培训新员工。