山药萝卜骨头汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作山药萝卜骨头汤的简单做法：

所需材料：-猪骨头500克-山药200克-萝卜200克-姜片5片-料酒1汤匙-盐适量

步骤：1.将猪骨头用水冲洗干净，放入锅中，加入清水浸泡30分钟，去除血水。2.将猪骨头用清水煮开，煮沸后迅速捞出，用清水冲洗干净。3.锅中加入足够的水，加入猪骨头、姜片和料酒，大火煮沸，撇去浮沫。4.将锅转小火，盖上锅盖继续煮2个小时，中途不断撇去浮沫。5.山药和萝卜洗净，去皮，切成块状备用。6.汤煮好后，加入山药和萝卜，继续煮15分钟至蔬菜变软。7.加入适量的盐调味，搅拌均匀即可关火。