心如止水方自安
2025-02-12 11:00:06
田七大骨汤是一道中国传统的滋补汤品,主要以田七草和猪骨为主要食材制作而成。以下是田七大骨汤的做法:
所需材料:1.猪骨1-2斤2.田七草10克3.枸杞适量4.姜片适量5.料酒适量6.盐适量
步骤:1.将猪骨洗净,放入热水中焯水,煮沸后捞出备用。2.锅中加入适量的清水,放入焯过水的猪骨,再加入姜片和料酒。3.大火煮沸后,撇去浮沫。4.转小火慢炖,炖2-3个小时,直到猪骨熟软,出汤味道鲜美。5.将田七草用温水浸泡10分钟,洗净备用。6.加入田七草和枸杞,继续炖煮15-20分钟。7.最后,根据个人口味加入适量盐调味即可。
田七大骨汤做法简单,但营养丰富,适合患有虚弱症、失眠等病症的人食用,能够起到滋补身体的作用。不过,如果有特殊的身体状况或者对某些食材过敏,建议在食用之前咨询医生的建议。