萝卜卷是一道健康美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

所需材料：- 萝卜：1根- 鸡蛋：2个- 干贝粉：适量- 蒜末：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量

步骤：1.将萝卜剥皮，用刮丝器或刀切成细丝备用。2.在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。3.将萝卜丝加入鸡蛋液中，充分混合搅拌均匀。4.热锅烧热，加入一些油，将蒜末炒香。5.将鸡蛋液和萝卜丝倒入锅中，快速翻炒均匀，炒熟即可。6.调入适量的酱油，继续炒匀。7.关火前撒上适量的干贝粉，翻炒均匀即可。