面粉的保质期通常为1年至2年，具体保质期取决于存储方式和包装。一般情况下，面粉应放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿环境。同时，要确保包装完好，不受潮、虫蛀等影响。如果面粉存放时间较长或出现异常变质现象（如异味、发霉等），应及时丢弃，不宜食用。