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虫草花骨头汤的做法
半枫荷 2025-02-10 22:05:01
推荐回答
半枫荷 2025-02-12 11:02:04

虫草花骨头汤是一道滋补养生的汤品,下面是它的做法:

所需材料:-虫草花:10克-猪骨:500克-生姜:3片-料酒:1汤匙-盐:适量-料理酒:适量

烹饪步骤:1.将猪骨切成块状,用水洗净,放入锅中。2.加入足够的水,烧开后加入料酒焯水,煮沸5分钟。3.将猪骨捞出,用清水冲洗干净。4.锅中放入新的清水,再次烧开,将猪骨放回锅中,加入生姜片。5.将锅调到小火炖煮2小时,期间需不时撇去浮沫。6.将虫草花用温水浸泡15分钟,然后切成小段备用。7.炖煮完2小时后,加入虫草花段,继续炖煮30分钟至骨头煮烂。8.加入适量的盐和料理酒调味即可。

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