猪脚花胶汤是一道传统的滋补汤品，下面是制作猪脚花胶汤的做法：

材料：- 猪脚：1只- 花胶：50克- 红枣：适量- 枸杞：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将猪脚洗净，切成块状，放入热水中焯水。烧开后煮5分钟，然后捞出沥水备用。

2.将花胶泡软，切成小块。

3.锅中加入适量的清水，大火煮沸。然后将猪脚块放入水中，加入少许料酒焯水，去腥味。煮沸后，撇去浮沫。

4.将猪脚块、泡软的花胶、红枣、姜片和适量的清水放入砂锅中。

5.砂锅用大火煮沸后，改为小火炖煮2-3个小时，直到猪脚和花胶变得十分烂熟。

6.最后，加入适量的盐和枸杞，煮沸片刻即可。

猪脚花胶汤热气腾腾，滋补养颜，适宜于冬季食用。可以根据个人口味，加入适量的调味料和其他食材调整味道和口感。