海椰子煲汤的做法如下：

材料：- 海椰子：1个- 鸡骨架或猪骨：500克- 干贝：5粒- 干贝片：适量- 枸杞子：适量- 瑶柱：适量- 枸杞子：适量- 盐：适量

步骤：1.将海椰子洗净，用刀砍开一小口，取出椰肉备用。2.鸡骨架或猪骨清洗干净后，煮开水焯水去腥。3.然后将骨头放入大汤锅中，加入足够的水，大火煮沸。4.汤煮沸后，撇去浮沫，再将干贝、瑶柱、枸杞子等材料加入汤中，继续用大火煮沸。5.将事先准备好的海椰子放入汤中烧煮，煮约30分钟至椰肉变软烂。6.最后加入适量的盐调味即可。