鸡汤米线汤是一道非常经典的汤品，下面是制作鸡汤米线汤的简单步骤：

材料：- 鸡肉：250克- 米线：200克- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、香菜等）：适量- 葱姜蒜：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 鸡精：适量- 白胡椒粉：适量- 水：适量

步骤：1.鸡肉切成小块，蔬菜清洗干净后切碎备用。2.热锅冷油，将葱姜蒜爆香，然后加入鸡肉煸炒至变色。3.加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟左右，期间可以撇去浮沫。4.将炖好的鸡汤滤掉渣滓，保留清汤备用。5.另起一锅水，放入适量盐，将米线煮熟，捞出备用。6.汤锅中倒入适量鸡汤，加入煮熟的米线，煮沸。7.加入适量的酱油、鸡精、白胡椒粉调味，根据个人口味可以适量添加其他调料。8.最后加入切碎的蔬菜，煮熟即可关火。9.将煮好的鸡汤米线汤盛入碗中，可以撒上适量的香菜提味。

提示：- 煮鸡汤时，可以根据个人喜好加入料酒、姜片等提升鸡汤的口感。- 米线的煮熟时间要掌握好，过久煮烂会影响口感，过短煮硬则不好吃。- 可以根据自己的口味选择添加蔬菜，增加汤的营养丰富度。