薏米红枣排骨汤是一道营养丰富的汤品,可以补充体力和滋养身体。以下是薏米红枣排骨汤的做法:
材料:1.排骨500克2.薏米100克3.红枣10颗4.姜片5片5.清水适量
调料:1.盐适量
步骤:1.准备材料:将排骨切成小块,用水冲洗干净;将薏米淘净;将红枣洗净备用。2.煮排骨:将排骨放入烧开的水中焯水,捞出备用。3.炖汤:将锅中放入适量清水,放入焯水后的排骨、薏米、红枣和姜片,大火煮沸后转小火慢炖约1.5-2小时,直至排骨变得很烂。4.调味:根据个人口味加入适量盐,搅拌均匀即可。5.上桌:将炖好的薏米红枣排骨汤盛入碗中,即可享用。