小米是一种健康、营养丰富的粮食，可以用于制作各种美食。以下是小米的吃法大全：

1.小米粥：把小米和水一起煮成粥，可加入糖或其他配料，如豆腐、蔬菜、肉等。

2.小米饭：将小米和米一起煮熟，制成米饭，可作为主食搭配其他菜肴食用。

3.小米面条：将小米磨成面粉，制作成面条，可以煮汤或拌凉菜。

4.小米饼干：将小米粉和其他材料混合后制作成饼干，有脆脆的口感。

5.小米馒头：将小米粉与面粉混合制作馒头，可以蒸煮食用。

6.小米煎饼：将小米粉与面粉、水混合后制作成煎饼，可以加入香料或其他配料提升口味。

7.小米糕：将小米磨成粉后与其他材料一起蒸熟，可以加入蔬菜或肉类制作成糕点。

8.小米沙拉：将煮熟的小米与蔬菜、水果等配料混合，加入适量的沙拉酱调味。

9.小米粉丝：将小米磨成粉后制作成粉丝，可以煮汤或拌凉菜。

10.小米饭团：将煮熟的小米拌入其他食材，制作成饭团，携带方便可以作为便当食品。

除了以上列举的方法，小米还可以用于制作粥、糊、面食、粉丝等多种食物，根据个人口味和创意可以进行创新效果。请根据自己的口味和喜好选择相应的食用方法。