以下是一种制作原味汤米粉的做法:
材料:- 200克米粉(干的)- 200克瘦肉片- 200克蔬菜(例如豆芽、胡萝卜、青菜等)- 2个葱段- 2个蒜瓣(切碎)- 2汤匙鱼露- 1汤匙生抽- 1/2茶匙白胡椒粉- 1/2茶匙糖- 1升清水- 适量的食用油
做法:1.将米粉用温水浸泡20分钟,然后沥干备用。2.在锅中加热适量的食用油,然后加入蒜瓣和葱段炒香。3.加入瘦肉片翻炒至变色。4.加入清水、生抽、鱼露、白胡椒粉和糖,煮沸。5.将蔬菜加入锅中煮2分钟,然后捞出备用。6.将浸泡好的米粉放入锅中,煮熟约2分钟。7.将煮熟的米粉和蔬菜分配到碗中,然后将煮好的汤倒入碗里即可。