萝卜汤的做法：

材料：- 新鲜萝卜：500克- 猪骨或鸡骨：适量- 姜片：3片- 蒜瓣：适量- 青葱：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 白胡椒粉：适量- 香菜：适量（可选）

步骤：1.将猪骨或鸡骨洗净，放进大锅中，加入足够的水煮沸。再用中小火煮30分钟，撇去浮沫。2.将萝卜去皮，切成小块。3.把姜片、蒜瓣和青葱切碎备用。4.在锅中加入切好的萝卜块、姜片、蒜瓣和青葱，继续煮10分钟。5.调味：加入适量的盐、胡椒粉和白胡椒粉，根据个人口味调整。6.继续煮5分钟，直到萝卜变得柔软。7.关火，撒上香菜叶子作为装饰。8.将汤倒入碗中即可享用。

注意事项：- 可根据个人喜好，添加其他蔬菜或肉类。- 煮汤的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更浓郁的口味，可以继续煮更长时间。- 萝卜汤味道清淡，适合当作日常汤品饮用。