芋圆甜汤的做法:
材料:-200克芋头-150克糯米粉-50克细砂糖-适量清水-适量椰浆
步骤:1.将芋头剥皮后切成小块,放入锅中煮熟至软烂。2.另取一个容器,将糯米粉与少量清水搅拌均匀,搓成团状。3.将团状的糯米粉用刀切成小块。4.将切好的糯米粉块放入沸水中煮熟,待块状变滑时捞出备用。5.将煮熟的芋头捣成泥状。6.另取一个锅,加入适量清水,放入糯米粉块和芋头泥,煮开搅拌均匀。7.加入细砂糖,继续搅拌煮开,使糖完全融化。8.最后,加入适量椰浆调味即可。如果喜欢浓稠的口感,可以适量加入椰浆,如果喜欢清淡的口感,可以少放或者不放椰浆。