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制作奶驴骨头汤的做法如下:
所需材料:- 奶驴骨头:500克- 姜片:3片- 蒜瓣:3瓣- 鸡精:适量- 盐:适量- 料酒:适量
步骤:1.将奶驴骨头放入锅中,加入足够的水,大火煮沸并煮开2-3分钟。然后将骨头捞出,用清水洗净,以去除骨头表面的血水和杂质,备用。2.锅中加入足够的水,将骨头再次放入锅中,加入姜片和蒜瓣,放入适量的料酒,大火煮沸,然后转小火慢炖2小时。3.在炖煮的过程中,可以根据个人口味适量加入盐和鸡精调味。4.炖煮完成后,将汤倒入碗中,即可享用。