春季养肝护肝排毒可选食物：

1.富含维生素的食物：青菜、橙子、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。

2.蛋白质丰富的食物：豆腐、虾、鱼、牛奶等。

3.富含硒的食物：动物内脏、海鱼等。硒能提高肝脏自身抗病能力，具有良好的解毒作用，有助于预防肝病的反复发作。