以下是一种可口的止咳排骨汤的做法：

材料:- 500克猪肋骨- 2片姜- 2颗蒜瓣- 1个洋葱- 2根胡萝卜- 适量盐- 适量胡椒粉

步骤:1.猪肋骨放入开水中煮沸，撇去浮沫后取出，用清水洗净备用。2.姜切片，蒜瓣切碎，洋葱切块，胡萝卜切片备用。3.锅中加入适量的水，放入煮沸的猪肋骨，姜片，蒜瓣，盖盖煮开。4.煮沸后转小火炖煮1小时，期间不断撇去浮沫。5.加入洋葱和胡萝卜，继续炖煮30分钟。6.汤煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味即可食用。