排骨虫草汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的作用。以下是制作排骨虫草汤的做法。

所需材料：- 排骨 500 克- 虫草花 20 克- 姜片 3 片- 料酒 适量- 盐 适量- 水 适量

步骤：1.首先将排骨洗净后放入锅中，加入足够的水和适量的料酒，煮沸后焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2.将虫草花用清水冲洗干净，然后泡水浸泡约15分钟，使其软化。备用。

3.再次烧开锅中的水，加入排骨和姜片，煮沸后转小火慢炖约2小时，以便排骨的营养充分溶入汤中。

4.炖煮的最后10分钟，将虫草花加入汤中，继续煮沸。

5.最后根据个人口味加入适量的盐进行调味，煮沸几分钟即可。