一般来说，8个月的柴犬还会继续长个。柴犬的成长发育过程会持续到大约两岁，包括身高、体重以及器官和骨骼等都会继续发育。在此过程中，柴犬可能会出现青春期的一些行为变化，但并不一定意味着已经完全成熟。

总的来说，虽然8个月的柴犬已经进入青少年期，但它们仍然处于成长发育的过程中，需要注意及时关注其身体和行为状况，以保证它们健康地成长。