夏天清热解毒的食物包括：

1.蔬菜：苦瓜、莲藕、莴笋等，能清热解毒。

2.水果：梨、西瓜、火龙果等，具有清热解毒、生津止渴的作用。

3.五谷杂粮：薏米、绿豆等，有利水渗湿、清热解毒的作用。

4.其他食物：陈醋、海带、鸭肉等，可酌情适量食用。