枸杞当归排骨汤的做法如下：

所需材料：-猪排骨500克-枸杞10克-当归片5克-姜片3片-料酒适量-盐适量-温水适量

步骤：1.将猪排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。2.枸杞用温水泡发10分钟，沥干备用。3.取一个炖盅或者炖锅，将猪排骨、枸杞、当归片和姜片放入。4.加入适量的料酒，再加入足够的温水，使材料完全浸泡。5.盖好盖子，放入蒸锅或者炖锅中，用中小火慢慢炖煮2小时。6.炖煮时间过后，加入适量的盐调味，再炖煮10分钟即可。7.将炖好的枸杞当归排骨汤装入碗中，可根据个人口味加入其他调料，如葱花、大蒜等。8.汤不仅可以喝，也可将其中的排骨取出，配上米饭一同享用。