夏季适量食用西红柿有益处：

1.增强免疫力：西红柿中含有丰富的维生素，有助于免疫力的提升。

2.预防夜盲症：西红柿含有胡萝卜素，适量食用可以预防夜盲症。

3.促进消化：西红柿中含有有机酸，适量食用可以促进消化。建议不要过量食用以避免消化问题。