家常做法炒白菜片：

材料：-1颗新鲜的白菜-2瓣大蒜，切碎-适量的生姜，切丝-适量的红辣椒，切丝（可根据个人口味调整）-适量的食用油-适量的盐和鸡精（可根据个人口味调整）

步骤：1.将白菜洗净切成薄片。2.热锅加入适量的食用油，加热后放入蒜末和生姜丝炒香。3.加入红辣椒丝继续炒香。4.加入切好的白菜片，快炒几下。5.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。6.炒至白菜变软熟，出锅即可享用。

提示：-可根据个人口味加入适量的食用油和调料。-白菜片炒熟的时间不宜过长，以保持白菜的口感脆嫩。