猪心枸杞汤是一道补血养心的汤品，下面是它的制作方法：

材料：- 猪心 1个- 枸杞 适量- 姜片 适量- 料酒 适量- 盐 适量

步骤：1.将猪心洗净，切成薄片，放入锅中煮沸，加入适量料酒，焯水去腥味，捞出备用。2.锅中加入适量清水，放入煮沸后的猪心片，再加入姜片和枸杞。3.将锅煮沸后，转小火炖煮20-30分钟，猪心变软烂即可。4.最后加入适量盐进行调味，煮开即可关火。5.将猪心枸杞汤倒入碗中，即可享用。

猪心枸杞汤可根据个人口味增减料酒和盐的用量，如果需要增加汤的味道，可以加入适量的鸡精或其他调味料。