以下是一种简单的炒生菜的做法：

所需材料：-生菜：适量-大蒜：2瓣（切碎）-姜片：适量-盐：适量-生抽：适量-食用油：适量

步骤：1.将生菜洗净，切成适当大小的段。2.锅中加入适量的食用油，烧热后加入切碎的大蒜和姜片，炒香。3.加入切好的生菜，翻炒均匀。4.加入适量的盐和生抽，继续翻炒至生菜变软。5.出锅前尝一下味道，如果咸淡适中就可以关火了。

提示：-生菜炒的时间不要太长，以免过度煮熟影响口感。-可以根据个人口味加入一些其他调料或香料，如胡椒粉、鸡精等。-炒生菜时火候要快速，不要过久以免营养流失。