土豆煲汤是一道营养丰富又美味的家常汤品，下面是一种常见的土豆煲汤做法：

材料:- 土豆 3-4个- 火腿 适量- 胡萝卜 1个- 洋葱 1个- 鸡腿肉 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 水 适量

步骤：1.准备食材，土豆去皮切块，火腿切片，胡萝卜切片，洋葱切丝，鸡腿肉切块备用。

2.锅中加入适量的水，放入鸡腿肉煮至熟透，捞出备用。

3.锅中倒入适量的清水，放入土豆块，胡萝卜片，洋葱丝，火腿片，鸡腿肉块，大火煮沸。

4.煮沸后改为小火，继续煮煮10-15分钟，直到土豆熟透，搅拌表面时土豆开始变糊。

5.加入适量的盐和鸡精进行调味，尝一尝汤的味道，根据个人口味再进行调整。

6.煲好的土豆汤可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可享用。