鸡炖鱼翅汤是一道传统的中华美食，它不仅口味鲜美，而且营养丰富。下面是鸡炖鱼翅汤的做法大全：

材料：-鸡翅中500克-干鱼翅20克-红枣10克-枸杞10克-姜片适量-料酒适量-盐适量-香菜适量（可选）

步骤：1.鸡翅洗净，放入开水中焯水去腥，捞出沥水备用。2.干鱼翅用温水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。3.红枣、枸杞用清水冲洗干净，备用。4.锅中加入适量的清水，放入鸡翅、鱼翅、红枣、枸杞和姜片。5.开火煮沸后加入适量的料酒，转小火炖煮30-40分钟，直至鸡翅变烂。6.最后，根据个人口味加入适量的盐调味。7.炖好后，可根据个人喜好撒上一些香菜作为装饰。