番茄冬瓜豆腐汤是一道简单而美味的汤品，下面是制作步骤：

所需材料：- 冬瓜：适量- 番茄：适量- 豆腐：适量- 葱：适量- 姜：适量- 盐：适量- 鸡精：适量- 温水：适量

步骤：1.冬瓜去皮后切成块状，番茄洗净后切成小块，豆腐切成块状备用。2.锅中倒入适量清水，将冬瓜块放入煮开。3.冬瓜煮至变软后，加入番茄块煮开。4.在锅中加入姜和葱段，继续煮5分钟，使汤的味道更浓。5.最后加入豆腐块，煮至豆腐变软。6.根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

番茄冬瓜豆腐汤制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人食用的汤品。可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜来增加风味。