阿米替林（Amitriptyline）是一种常见的抗抑郁药物，属于三环类抗抑郁药。它的主要作用是通过调节神经递质的释放和再摄取，来改善情绪和心境，减轻抑郁症状。然而，对于正常人来说，他们可能会经历以下几个方面的影响：

1.镇静和嗜睡：阿米替林具有镇静和催眠的作用，会增加睡眠时间，并在白天引起嗜睡的感觉。这可能会影响正常人的日常活动和认知功能。

2.口干和视觉模糊：阿米替林的副作用之一是口干和视觉模糊。正常人可能会感到口腔干燥和视力下降，这可能会对他们的日常生活造成一些不便和困扰。

3.体重增加：阿米替林使用后，很多人会发现自己的食欲增加并体重增加。这是由于该药物影响了胃肠道对食物的处理和代谢方式。正常人可能会发现自己胃口增加，容易增加体重。

4.心律失常和血压变化：阿米替林影响心脏的电活动，可能导致心律失常。同时，它还可以引起血压的波动，使正常人可能会感觉头晕、乏力或心慌等症状。

5.消化问题：阿米替林使用后，正常人可能会经历消化不良、腹泻或便秘等问题。这是由于该药物会对胃肠道的运动和消化功能产生影响。

6.增加自杀念头：虽然阿米替林在治疗抑郁症的患者中是有效的，但对于正常人来说，它可能增加自杀念头的风险。这是因为药物可以影响个体的心理状态和情绪。

总的来说，正常人食用阿米替林后可能会出现一系列的副作用，包括镇静和嗜睡、口干和视觉模糊、体重增加、心律失常和血压变化、消化问题以及增加自杀念头。所以，正常人在没有医生指导和监督的情况下不应随意使用阿米替林或其他抗抑郁药物。这些药物应该遵循医生的建议和处方，在临床条件下使用。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生。