土豆番茄汤是一道简单又美味的汤品，下面是一种做法供参考：

所需材料：-土豆2个（中等大小）-番茄3个（中等大小）-洋葱1个（中等大小）-大蒜2瓣-橄榄油适量-盐适量-黑胡椒粉适量-鸡精（可选）适量-鲜香菜（可选）适量

步骤：1.土豆、番茄、洋葱和大蒜都要洗净，去皮、去籽和切块备用。2.在一个大锅中，加入适量的橄榄油，加热至中高温度。3.加入洋葱和大蒜，炒至香味浓郁。4.加入土豆和番茄块，继续翻炒一会儿，让它们杂糅在一起。5.加入足够的水，将水淹没所有的材料。6.煮沸后，减小火力，盖上锅盖煮约20分钟，直到土豆和番茄变得柔软。7.用搅拌机或者搅拌棒将煮好的材料搅拌成浓汤状。8.将汤倒回锅中，重新加热。9.根据个人口味，加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精进行调味。根据喜好，还可以加入一些新鲜的香菜提味。10.煮沸后，将土豆番茄汤舀入碗中即可享用。

这样一道土豆番茄汤就做好了，味道鲜美健康，适合冷天暖胃。