猪骨筒汤是一道传统的汤品，主要材料是猪骨筒和一些配料。下面是猪骨筒汤的做法：

材料：- 猪骨筒：适量- 猪肉块：适量- 枸杞：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将猪骨筒放入沸水中焯水，去除杂质，捞出备用。2.猪肉块洗净，放入锅中加入适量的水和适量料酒煮开，撇去浮沫。3.将猪骨筒、姜片和枸杞一同放入锅中，继续煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至猪骨筒变软嫩。4.期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。5.最后根据个人喜好可以加入一些蔬菜或者其他配料进行搭配。

猪骨筒汤炖煮时间较长，可以更好地释放出猪骨筒的鲜美味道。食用时可以根据个人口味选择加入适量的盐进行调味，也可以加入自己喜欢的其他配料。