酸菜土豆条汤是一道经典的家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：- 酸菜 300克- 土豆 2个- 猪肉 100克- 姜蒜适量- 红辣椒适量- 食用油适量- 盐适量- 香菜适量（可选）

步骤：1.准备好所有的材料：酸菜切成小段状，土豆削皮切成条状，猪肉切成薄片状，姜蒜切成末状，红辣椒切成小段状。2.热锅热油，将姜蒜末和红辣椒段放入锅中爆炒出香味。3.加入猪肉片翻炒至变色。4.加入酸菜和适量的水煮沸。5.煮沸后加入土豆条煮熟即可。6.最后根据个人口味加入适量的盐调味，并撒上香菜作为装饰。

酸菜土豆条汤的做法简单易行，既省时又美味。可以在家中快速制作一道温暖的汤品。