铁观音茶不需要洗茶，因为其茶叶经过了精细加工和烘焙，已经具备了良好的口感和香气。在冲泡铁观音茶时，只需要将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中，冲入适温的水，进行冲泡即可。