营养菌汤是一道以蘑菇、菌类为主要食材制作而成的汤品，富含丰富的营养物质和独特的味道。下面是一些常见的营养菌汤的做法大全：

1.黑木耳菌汤材料：黑木耳、香菇、金针菇、腐竹、调味料（盐、鸡精、生抽、料酒）做法：1）将黑木耳提前泡发，切成丝状。2）香菇、金针菇洗净，切片。3）将泡发好的黑木耳、香菇、金针菇放入锅中加入适量清水，煮开。4）煮开后，加入腐竹和调味料，慢慢炖煮10分钟。即可食用。

2.香菇红枣汤材料：香菇、红枣、枸杞子、葱姜蒜、鸡精、盐做法：1）将香菇提前泡发，切成丝状。2）红枣去核。3）锅中加入适量清水，煮开后放入香菇丝和红枣，继续煮开。4）加入枸杞子、葱姜蒜、鸡精和盐，慢慢炖煮15分钟。即可食用。

3.三菇汤材料：香菇、金针菇、杏鲍菇、葱姜蒜、鸡精、盐做法：1）将香菇、金针菇、杏鲍菇洗净，切片。2）锅中加入适量清水，煮开后放入葱姜蒜和菇类，继续煮开。3）加入适量盐和鸡精，慢慢炖煮15分钟。即可食用。

4.鸡肉蘑菇汤材料：鸡肉、香菇、蘑菇、姜片、鸡精、盐、料酒做法：1）鸡肉切块，香菇、蘑菇洗净，切片。2）锅中加入适量清水，煮开后放入鸡肉、蘑菇和姜片，继续煮开。3）煮开后，加入适量料酒、盐和鸡精，慢慢炖煮20分钟。即可食用。

5.蔬菇汤材料：西兰花、金针菇、鲜香菇、绿豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精做法：1）西兰花、金针菇、香菇洗净。2）锅中加入适量清水，煮开后放入蔬菇和葱姜蒜，继续煮开。3）煮开后加入绿豆芽、盐和鸡精，慢慢炖煮10分钟。即可食用。