猪脚黄豆汤是一道营养丰富的汤品，可以补充胶原蛋白和蛋白质，对于皮肤和关节有很好的滋养和保养作用。以下是猪脚黄豆汤的常见做法：

材料：-猪脚：1只，切块-黄豆：适量，浸泡6-8小时-生姜：3片，切片-料酒：适量-盐：适量

步骤：1.首先，将黄豆浸泡在清水中6-8小时，待黄豆变软后沥干备用。2.取一个炖盅或者大锅，放入切好的猪脚块，加入足够的水，以盖过猪脚为宜。3.加入姜片和适量的料酒，将炖盅或者大锅用大火烧开，然后改用小火慢慢炖煮2-3小时。如果使用炖盅，可以用文火炖煮。4.煮熟的猪脚变得很软烂，黄豆也变得非常柔软。5.最后，加入适量的盐调味即可。可以根据个人口味加入适量的味精或者鸡精增加鲜味。6.汤品煮熟后即可盛出，撒上一些葱花或者香菜给予点缀。

猪脚黄豆汤热吃最佳，可以搭配米饭或者面食享用。汤炖煮越久，猪脚和黄豆的味道会更加浓郁。