我们在改变
2025-02-12 11:00:12
海带冬瓜蛤蜊汤是一道清爽美味的汤品,制作简便,下面是制作的步骤:
材料:-海带:100克-冬瓜:200克-蛤蜊:200克-鸡肉或鸡骨:适量-姜片:适量-香菜:适量(可选)-食盐:适量
步骤:
1.将海带用清水冲洗干净,然后切成适当大小的块状。2.冬瓜去皮,切成适当大小。3.蛤蜊用清水冲洗净,剔除有裂缝或坏掉的蛤蜊。4.如果使用鸡肉,可以将鸡骨煮熟取出鸡肉备用。5.将一些清水倒入炖锅中,然后加入姜片和鸡肉,用中火煮开。6.加入海带和冬瓜,煮约15分钟,直到冬瓜变软。7.加入蛤蜊,煮5分钟左右,直到蛤蜊打开。8.根据个人口味,适量加入食盐调味。9.关火后,撒上香菜作为装饰(可选)。10.将煮好的海带冬瓜蛤蜊汤盛入碗中,即可享用热腾腾的美味汤品。
小贴士:如果觉得汤有点清淡,也可以根据自己的口味加入适量的鸡精或其他调味料增加味道。