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玉米疙瘩汤的做法大全
时光叫我别回头 2025-02-06 04:20:24
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时光叫我别回头 2025-02-10 11:50:17

玉米疙瘩汤是一道传统的中国菜肴,制作简单、营养丰富,味道鲜美。以下是玉米疙瘩汤的做法大全:

材料:- 鸡蛋:2个- 玉米粉:100克- 玉米粒:适量- 鲜奶:适量- 鸡精:适量- 盐:适量- 青葱:适量

步骤:1.准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2.往碗中倒入玉米粉,继续搅拌均匀,直到成为均匀的浆糊状。3.在另一个锅中倒入适量的水,烧开后加入玉米粒。4.等水再次烧开后,将玉米糊用勺子慢慢滑入锅中,形成疙瘩。记得一定要小心不要让疙瘩粘在一起。5.继续煮沸3-5分钟,直到玉米疙瘩煮熟。6.用盐和鸡精调味,根据个人口味加入适量的盐和鸡精。7.倒入适量的鲜奶,搅拌均匀。鲜奶能让汤更加绵滑。8.撒上适量的青葱末,搅拌均匀即可。

提示:- 玉米疙瘩的大小可以根据个人喜好来调整,大疙瘩口感更饱满,小疙瘩更加好吃。- 如果觉得汤太稠,可以适量加入清水稀释。

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