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营养汤煲的做法
似水流年 2025-02-09 23:27:44
推荐回答
似水流年 2025-02-12 10:57:04

营养汤煲是一道汤煲类的菜肴,它的特点是采用多种营养丰富的食材煮制而成。以下是一种常见的营养汤煲的做法:

材料:-鸡骨架或鸡胸肉-猪骨或猪骨头-火腿骨或火腿肉-莲藕、胡萝卜、番茄等蔬菜-红枣、枸杞等中药材(可选)-盐、姜片适量

步骤:1.将鸡骨架或鸡胸肉、猪骨或猪骨头、火腿骨或火腿肉洗净。2.将猪骨或猪骨头、鸡骨架或鸡胸肉和火腿骨或火腿肉放入大锅中,加足够的水,煮沸后撇去浮沫。3.将蔬菜切块或切片。4.如果选择加入中药材,可将中药材用水浸泡一段时间后加入锅中煮。5.加入蔬菜和姜片,继续煮沸后转小火炖煮2-3个小时,以便汤的味道浓郁且食材充分溶解。6.根据个人口味加入适量的盐调味即可。

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